Podemos decir que todas las bebidas alcohólicas contienen alcohol etílico (etanol), que es el responsable de los efectos psicoactivos de esta bebida.
Lo que varía de una bebida a otra es la concentranción de alcohol, que vien expresada en el grado alcohólico de cada una de ellas.
El grado alcohólico representa la cantidad de alcohol que tiene cada 100 centrímetros cúbicos de una bebida .
Dado que no tienen todas la misma concentración de alcohol, para conocer cuánto se consume, se traduce las consumiciones a unidades de bebidas estándar.
Una unidad de bebida estándar es equivalente a 10 cc u 8 gr. de alcohol y corresponde a un vaso de vino, etc.
A veces nos confundimos pensando que por consumir un vaso de una bebida con menos graduación alcohólica eliminamos los riesgos, una lata de cerveza (1/3 de litro) de 5% contiene casi la misma cantidad de alcohol que un vaso de Whisky.
